PLUS DE BIO MAIS PAS PLUS D'EUROS

REPAS BIO

Depuis quelques temps, un nouveau mode de consommation répondant aux attentes sociétales est apparu, c’est la production agricole qui connaît un essor jamais connu à l’échelle nationale, européen et même mondiale.

Le programme ambition bio 2022 vise à promouvoir des modes de production respectueux de l’environnement comme le bienêtre animal et la préservation de la biodiversité.

La restauration scolaire représentant plus de 3 milliards de repas par an, les cantines devront s’approvisionner avec au moins 50% de produits en circuit court et bio d’ici 2022.

A partir de janvier 2019, la municipalité a choisi d’introduire un menu bio par semaine sans augmenter le prix du repas.